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Man hat bis jetzt über den Ort und die Zeit der Entstehung von Craps gestritten. Die Theorie von Richard Epstein besagt, dass Craps seine Wurzeln in einem Spiel namens "Hazard" hat. Es wurde im Mittelalter gespielt und dessen Regeln im frühen 16. Jahrhundert von Montmort entwickelt wurden. Es ist doch sehr schwer zu ermitteln, wovon das Spiel seinen Namen erhalten hat. Crab(englisch bed. Krabbe) oder Crapeau(französisch bed. Kröte) werden als die Worte betrachtet, von denen das Spiel seinen Namen erhalten konnte. Diese Frage gehört zum Stein des Anstoßes aller Spielhistoriker. Es ist eine heiss umstrittene Frage unter den Wissenschaftlern. Anderen Quellen zufolge gibt es Beweise, dass Formen von Craps bereits zu der Zeit des Heiligen Römischen Reiches existierten. Die Soldaten gebrauchten Knochen von Schweinen, um Würfel herzustellen. Würfeln half den Soldaten, die Zeit in den Lagern lustig zu verbringen. Craps wanderte von Europa nach Amerika, das ist die Vermutung von vielen Wissenschaftlern, die Craps Geschichte erforschten. Heutzutage gibt es zwei Arten von Craps, die geschichtlich direkt zurückverfolgt werden können. Sie heißen "Straßen-Craps" und "Bank-Craps". In letzter Zeit hat zudem die Internetversion Online-Craps an Beliebtheit gewonnen. Nach der Vermutung von einem Spiele-Guru, Geoffrey W. Dibben, ist Craps nicht im Mittelalter sondern noch früher geboren. Die ersten Menschen, meint Dibben, die Craps spielten, waren die Araber. Das Spiel kam über das Mittelmeer nach Frankreich, wo es dann den Namen "Hasard" erhielt. Über den Ärmelkanal gelang es dann kurz vor 1550 nach England, wo man die englische Schreibweise "Hazard" übernahm. Der Wurf mit den niedrigsten Augen wurde "Crabs" genannt. Als das Spiel nach Frankreich kam, veränderten die Franzosen den Spielnamen zu "crabes". Im Jahre 1700 gelang es Craps, über den Atlantik zu schwimmen und Kanada zu erreichen. Das war doch kein Kanada damals sondern die französische Kolonie Akadien. 1755 verloren die Franzosen Akadien an die Engländer, die es prompt in Nova Scotia, Neuschottland, umbenannten und die Französisch sprechende Bevölkerung verbannten. Die Menschen, die gezwungen waren, nach einem neuen Haus zu suchen, erreichten Louisiana, wo sie Cajuns genannt wurden. Sie setzten aber fort, das Würfelspiel zu spielen, das sie "crebs" oder "creps" nannten. Heutzutage ist Craps eines der beliebtesten Casinospiele.
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